Белая ванильная сахарная мастика, 600г

Попробуйте использовать мастику для декорирования Ваших тортов и капкейков. Она отлично подойдёт как для покрытия, отделки и декорирования тортов, так и для изготовления украшений (фигурки, надписи, цветы и узоры). Один из компонентов мастики - пищевой глицерин, он придаёт мастике высокую пластичность, она не трескается и не течёт.
Для великолепного результата в обтяжке торта необходимо:- немного размять её руками (пока не получите мягкую пластичную консистенцию), - раскатать пласт нужной толщины на столе, присыпанном сахарной пудрой. Для раскатки можно использовать обычную скалку, а если хотите, чтобы мастика была покрыта узором, то необходимо воспользоваться фигурной скалкой. Также можно после раскатки обычной скалкой положить текстурный мат или трафарет и надавить, чтобы отпечаток остался на пласте мастики, - покрыть пластом торт (предварительно смазав его поверхность тонким слоем джема или масляного крема).
Если Вы хотите изготовить украшения и фигурки, то рекомендуем сделать это заранее, т.к. потребуется достаточно времени для высыхания мастики (от нескольких часов до одних суток). Цвет и вкус мастики можно изменить с помощью пищевого красителя и ароматизатора, нужно только добавить необходимое количество красителя или ароматизатора и размять массу до достижения желаемого оттенка. Очень тщательно разминайте массу, чтобы не было разводов, а цвет стал ровным и однородным. После окончания работы с мастикой обязательно упакуйте её в пакет или плёнку, чтобы до следующего использования мастика не высохла и не заветрелась.
Состав: сахар, глюкозный сироп, эквивалент какао-масла, Е466, Е1422, глицерин, Е471, краситель пищевой, Е202, ароматизатор идентичный натуральному "ванилин".
Условия хранения: 12 месяцев при температуре не выше +25C, влажность не более 70%.
Производитель:Россия