Формы-плунжеры «Модница»

Плунжеры для мастики, печенья и марципана
Плунжер предназначен для вырубки фигурок из мастики или теста с одновременным приданием этим фигуркам реалистичной текстуры. Плунжер имеет рельефную поверхность, благодаря которой на кондитерском материале останется отпечаток рисунка, затем по его контуру можно нанести пищевые красители или глазурь. С противоположной стороны плунжер оснащён ручкой с пружиной для выталкивания готового изделия. Плунжеры используют для украшения тортов, для придания структуры и формы тесту при изготовлении печенья. Можно вырубать плунжером сыры и колбасные изделия для детских бутербродов, фрукты, овощи.
Плунжеры также используются и для изготовления изделий и украшений из полимерной глины (магниты, подвески, кулоны и т.д.)